Trattoria da Enzo
Echte Leidenschaft auf dem Teller
Im Erdgeschoss unseres historischen Altstadt-Fachwerkhauses schlägt das Herz der Familie Campisi. Hier servieren wir unverfälschte sizilianische Rezepte, tagesfrisch handgemachte Pasta und beste Weine.
Öffnungszeiten & Lage
📍 Adresse: Bäckerstraße 18, 38640 Goslar
📞 Telefon: +49 1520 7483196
🏨 Hotelgäste: Bevorzugte Tischreservierung inklusive!
Die Geschichte von Alessandra & der Trattoria
Alessandra
Campisi
"Kochen ist Hingabe und Erinnerung an Zuhause."
Als unser Vater Vincenzo "Enzo" Campisi im Jahr 1980 die Trattoria in der Goslarer Bäckerstraße eröffnete, wollte er ein Stück unberührtes Sizilien in den Harz bringen. Kein Chichi, keine industriellen Fertigsaucen – sondern ehrliches Handwerk, sonnengeküsste Zutaten und die typisch mediterrane Herzlichkeit.
Heute führt Tochter Alessandra Campisi mit derselben Leidenschaft die Küche. Jedes Nudelgericht wird täglich frisch zubereitet, das Olivenöl stammt von Familienplantagen aus Sizilien, und das Fleisch kommt direkt von ausgewählten Höfen aus der Harzer Region.
Unsere Speisekarte Preview
Frische Zutaten, hausgemachte Teigwaren und klassische Spezialitäten.
Antipasti & Vorspeisen
Bruschetta Tradizionale
7,50 €Geröstetes Altstadtbrot mit Würfeln von sizilianischen Strauchtomaten, Knoblauch, frischem Basilikum und Extra Vergine Olivenöl.
Carpaccio di Manzo
14,90 €Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Hobeln von Parmigiano Reggiano DOP und nativem Zitronenöl.
Antipasto Misto "da Enzo"
17,50 €Große Vorspeisenplatte für Feinschmecker: Caponata Siciliana, Prosciutto di Parma, Burrata, gegrilltes Gemüse und Oliven.
Primi Piatti – Hausgemachte Pasta
Spaghetti alla Norma
14,50 €Der Sizilien-Klassiker: Hausgemachte Spaghetti mit gebratenen Auberginen, fruchtiger San Marzano Tomatensauce und Würfeln von Ricotta Salata.
Tagliatelle con Ragù di Cervo
16,80 €Eigene Bandnudeln mit sanft geschmorter Wildsoße vom Harzer Hirsch, Wacholderbeeren und edlen Kräutern.
Ravioli Ricotta e Spinaci
15,90 €Handgemachte Teigtaschen mit cremig-frischer Ricotta-Spinat-Füllung in schäumender Salbeibutter und Parmesan.
Secondi Piatti – Fleisch & Fisch
Scaloppine al Limone
22,50 €Zarte Kalbsmedaillons in erfrischender Zitronen-Weißweinsauce, serviert mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Marktgemüse.
Filetto di Spigola alla Siciliana
24,90 €Kross gebratenes Wolfsbarschfilet mit Datteltomaten, Pantelleria-Kapern, schwarzen Oliven und frischem Oregano.
Dolci – Verführerische Desserts
Tiramisù Tradizionale
6,90 €Nach dem Originalrezept von Vater Vincenzo "Enzo": Löffelbiskuits in kräftigem Espresso, feiner Mascarponecreme und bitterem Kakao.
Cannoli Siciliani
7,50 €Zwei knusprige Röllchen gefüllt mit gesüßtem Schafskäse-Ricotta, gehackten Bronte-Pistazien und Schokoladendrops.
Vini d'Italia – Erlesene Weine
Nero d’Avola Sicilia DOC
Glas 6,80 € / Fl. 23,00 €Kräftiger Rotwein aus den sonnenverwöhnten Hängen Südsiziliens. Vollmundig mit Noten von reifen Waldbeeren und Gewürzen.
Grillo Sicilia DOC
Glas 6,50 € / Fl. 22,00 €Erfrischender, eleganter Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und feiner Mineralität.
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